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自制宽面条

自制宽面条

分类:健康

标签: # 宽面条 # 怎么做 # 如何做 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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针对每一个家中而言,都喜爱在家里一起吃饭,繁忙了一天,一家子团圆在饭桌前,胡吃海喝,说说话,深感幸福快乐。可是实际吃啥呢?它是每一个家庭妇女都是思索的问题。来到夜里建议吃点易于消化的食材,例如鲜面条,最好焖面,那样吃起来更为美味可口。实际的自制宽面条要怎么做呢?

自制宽面条

原材料:白面粉、自磨乌冬面、盐、小青菜。

作法流程:

第1步、把白面粉与在销售市场上买回去的乌麦(最好用家用磨粉机给碾成面了,销售市场上买的乌冬面大多数是造假的)以1:1的占比合成面糊。需要醒发15分钟上下。

第2步、从销售市场上买一些新鲜的蔬菜水果,能够 买小青菜。自然实际的蔬菜水果能够 依据家中的人口感挑选,那样吃起来可能会更为有口味。

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第3步、把揪出来嫩嫩菜叶片用苏打泡一泡,能够 泡出去好多个小虫子,洗过以后,才安心煮给亲人吃!

第4步、这时的面糊已醒好,提前准备横切面啦。

第5步、把面糊一分为二,擀成2~3mm厚的擀面皮,切割成波纹面。

第6步、把切完的面匀称的撒上小麦面粉,放进一边,提前准备做另一块擀面皮。

第7步、沸水入锅,需先把菜煮一煮,菜快煮比较好的时候,直往里下边。

第8步、加了小麦面粉的波纹面,即使叠在一起,也不会粘哦!

第9步、就是这样,在面中放少量盐,简单的早餐就搞好啦!

小提示:

不可以吃面条和乌麦的小宝宝,能够 改成大米粉(一定要自身研磨成粉哦)和棒子面来替代。自然揉面的情况下,略微硬一些比较好,不必过软,不然会影响口味,吃起来不筋道。

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    2022-04-11 00:10:38 

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